Eerste hapjes
Wat een mijlpaal! Oefenhapjes
Waar ik in het begin van ons avontuur de bewuste keuze heb gemaakt voor borstvoeding, maak ik ook nu de bewuste keuze om de hapjes voor onze dochter zelf te maken.
Begrijp me niet verkeerd, het is fijn dat het opties zoals olvarit of bon bebe geeft. Onze voorkeur gaat er echter naar uit om zelf groente en fruithapjes te maken.
Omdat we al signalen kregen dat onze dochter toe was aan de oefenhapjes hebben wij in overleg met het consultatiebureau groen licht gekregen voor het eerder starten. Elin blijft namelijk al mooi rechtop zitten, verslikt zich niet met drinken en kijkt ons het eten/drinken uit de mond.
Het is zoveel werk daar kom je nog op terug
Dat is het tweede wat ik hoorde toen ik een kennis vertelde dat ik de oefen groentehapjes voor ons meisje zelf wilde maken. Ook luisterde ik naar de adviezen van onze moeders en trok uit eindelijk mijn eigen plan.
Zo waren wij er al meteen over uit dat we NIET zouden kiezen voor biologische groente, omdat dit niet per definitie beter is. Wel zouden we kiezen voor verse groente (zo ver dat dat gaat), laten we deze 15 minuten weken in water met bakingsoda en een klein beetje appelcider azijn om de groentes te ontdoen van pesticiden. Vervolgens kozen wij ervoor om de groentes te stomen in plaats van te koken, om zoveel mogelijk vitamines te behouden.
Voor het stomen hebben wij inmiddels een heel fijn apparaat gekocht dat we ook dagelijks gebruiken voor het steriliseren van de lepeltjes en spenen en het opwarmen van de groentehapjes. In het weekend gebruiken we deze ook voor onze gekookte eitjes maar daarover later meer.
Wortelprakje
Het allereerste hapje, wat was jij eraan toe en wat vond ik het eng en spannend tegelijkertijd. Ik kocht een kilo wortelen bij de jumbo, sneed de kopjes en kontjes ervanaf. Vulde een bak met water, twee eetlepels azijn en twee eetlepels bakingsoda.
Het meeste werk was het raspen van de wortels 🤣 Eenmal geschild en in kleinere stukjes gesneden (we wisten nog niet hoe goed onze turbo steamer daadwerkelijk was) in de steamer standje 5 (dit staat gelijk aan ongeveer 15 minuten) en oh my god, we hadden fijn gestoomde zachte worteltjes. Tijdens het stomen had ik verse melk gekolfd (dit vergde wat planning tussen twee voedingen door, maar ik kreeg een uur na haar laatste voeding een mooie 90ml melk) dit samen in de blender en blenden maar. Met als resultaat een mooie zacht gepureerde romige wortelprak.
De eerste 2 lepeltjes was ons meisje wat voorzichtiger, maar toen ze de wortel eenmaal proefde was er geen houden meer aan. Haar mond opende ze al vanzelf en van uitspugen was ook geen sprake. Had ik me hier zo ongerust over gemaakt omdat ze op 9 dagen na nog geen 4 maanden oud was.
Binnen no time was het bakje leeg en zat ze vrolijk te trappelen en ons aan te kijken voor meer. Nu hebben we gekozen voor 2 momenten op de dag tussen melkvoedingen door voor het eten van een hapje. De ene dag staat wortel op het menu, de dag erna bloemkool of broccoli allemaal op dezelfde wijze gemaakt. Stomen, pureren met verse mamamelk. Inmiddels staan er dan ook een drietal bakjes in de vriezer met afgemeten “hapjes” wortel, broccoli en bloemkool. Even opwarmen in de turbosteamer en smullen maar.
Wanneer was jou uk toe aan de eerste hapjes en waar ging jij voorkeur naar uit? Zelf maken of uit een potje?
